“È un momento magico, – ha commentato a caldo Antonino – oggi è anche l’anniversario del matrimonio e mia moglie mi ha perdonato per questo festeggiamento a distanza”.
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La cerimonia di premiazione è stata presentata l’8 novembre da Petra Loreggian e trasmessa in live streaming direttamente dal Relais Franciacorta a fare da location per la cerimonia di premiazione della Guida Michelin 2023.
33 nuovi stellati e 19 stelle verdi (che premiano la sostenibilità). Oltre a Cannavacciuolo in lista abbiamo visto vincere anche Piazza Duomo ad Alba (CN), Da Vittorio a Brusaporto (BG), St. Hubertus, a San Cassiano (BZ), Le Calandre a Rubano (PD), Dal Pescatore a Canneto Sull’Oglio (MN), Osteria Francescana a Modena, Enoteca Pinchiorri a Firenze, La Pergola a Roma, Reale a Castel di Sangro (AQ), Mauro Uliassi a Senigallia (AN) e Enrico Bartolini al MUDEC a Milano.
Quel che è certo però che Antonino Cannavacciuolo è entrato a tutti gli effetti nell’Olimpo dei grandi della ristorazione mondiale grazi al suo ristorante Villa Crespi, sul Lago d’Orta!
“È un momento magico, – ha commentato a caldo Antonino – oggi è anche l’anniversario del matrimonio e mia moglie mi ha perdonato per questo festeggiamento a distanza. Il nostro è un progetto partito 20 anni fa, ci saranno altre aperture e questa enorme nuova emozione è la benzina per andare avanti“.
La festa che è seguita poche ore dopo nella splendida Villa Crespi non ha eguali.
Notte magica a Villa Crespi: “Sono grato e felice”
Lo chef sul suo profilo Instagram ha però ringraziato tutti quelli che hanno creduto in lui e che negli anni sono stati vicino alla sua famiglia nella realizzazione di questo sogno diventato realtà.
![Tre Stelle Michelin per Cannavacciuolo foto](https://www.ultimaparola.com/wp-content/uploads/2022/11/Tre-Stelle-Michelin-per-Cannavacciuolo-Instagram.jpg)
“(...) La stella è di tutti loro, nessuno escluso. Questo risultato meraviglioso è nostro, un sogno grandissimo che prende vita. Sono grato e felice. Una felicità difficile da spiegare a parole ❤️”
Oltre a Villa Crespi lo chef ha aperto da poco anche il nuovissimo Laqua by the Lake, a Pettenasco che dista solo 3 km dalla prima, poi il Laqua Countryside di Ticciano, Napoli, con il ristorante gourmet e il Laqua by the Sea a Meta di Sorrento.
Recentemente però, il volto di “MasterChef Italia” e “Antonino Chef Accademy”, ha aperto anche il suo quarto Laqua Vineyarde vicino a Gozzano (Pisa).
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Oltre alle 3 stelle assegnate dalla Guida Michelin 2023 a Villa Crespi, Antonino Cannavacciuolo ne ha aggiunta una quarta (stella) proprio con questo locale dal grande potenziale culinario per il prossimo futuro.
![Tre Stelle Michelin per Cannavacciuolo foto](https://www.ultimaparola.com/wp-content/uploads/2022/11/Villa-Crespi-Instagram.jpg)
L’8 novembre nella splendida cornice del Lago di Orta si è celebrata una festa incredibile che La Stampa definisce “incredibile” per via degli allestimenti studiati a tavolino per accogliere gli ospiti presenti, con tanti di fuochi d’artificio finali per chiudere la giornata nel migliore dei modi.